‘Yemek Tarifleri’ kategorisi arşivi
Ali Nazik Tarifi
Gaziantep in dünyaya ve türk mutfağına kazandırdığı muhteşem lezzetlerden biri daha. Ali Nazik Kebabı sadece lokantalarda veya restoranlarda yiyebileceğiniz bir yemek değildir. Artık tarifimiz ile evinizde sevdiklerinizle bu tadın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet Olsun Malzemeler – 4 Adet Patlıcan – 3 Çorba Kaşığı Margarin – 3 Kahve Fincanı Un – 3 Kahve Fincanı Süt – 2 [...]
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı’nın servisi, tamamlayıcı unsurlar olan yeşillik, sumaklı soğan salatası, salata ile yapılmalıdır. Afiyet Olsun Malzemeler – 500 gr kıyma – istenilen miktarda pide – 1 ortaboy soğan – yassı şişler – 4 ortaboy domates – 1 demet maydanoz – 1 çay kaşığı pulbiber – 1 çay kaşığı acı toz biber – 1 çay kaşığı [...]
Tavuk Şiş Kebap Tarifi
Tavuk şiş kebap tarifi 2 kişiliktir. Yapılması kolay ve kısa bir süre almaktadır. Afiyet Olsun Malzemeler 350 gr tavuk goğsü, kemiksiz, küp şeklinde orta boy doğranmış 2 büyük domates, ortadan ikiye kesilmiş 2 çarliston biber Marinat (Tavuğun sosu): 1/2 kap yoğurt 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı acı kırmızı [...]
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek köftesi tarifi sayesinde en güzel mercimek köftesini yapacaksınız. Tarif oldukça kolay ve hızlıdır. Şimdiden Afiyet Olsun. Malzemeler – 1 su bardağı kırmızı mercimek – 1 litre su – 2 su bardağı ince bulgur – 2 baş kuru soğan – 1 çay bardağı zeytinyağı – 1,5 yemek kaşığı biber salçası – 1 tatlı kaşığı karabiber [...]
Mantı Tarifi
Mantı hemen herkesin çok sevdiği bir yemektir. Özellikle bayanlar rejimi bir gün daha erteleyin. Ayrıca mantı yapılması zor olarak bilinir. Yapınca göreceksiniz ki çok kolay. Afiyet Olsun. Malzemeler – Un 5 su bardağı 550 gram – Tuz 3 yemek kaşığı 36 gram – Yumurta 2 adet yumurta 100 gram – Su 10 2/3 su bardağı [...]
Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut ciğeri sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özel günlerde, misafir ağırlarken yapabileceğiniz hızlı ve pratik bir yemek. Malzemeler – 500 gr Kuzu Ciğeri – 6-7 adet Taze Soğan – 1 su bardağı Un – 1 çorba kaşığı Toz Kırmızı Biber – Kızartmak için Sıvıyağ Hazırlanışı Una kırmızıbiber ilave ettikten sonra ciğerleri bu karışıma bulayın. Tavaya bol miktarda [...]
Papaz Yahnisi Tarifi
Yeni tatlar denemey isteyenler için yerinde bir seçim olacaktır. Papaz Yahnisi ülkemizde son birkaç yıldır yaygınlaşmaya başlayan bir damak tadıdır. Afiyet OLSUN. Malzemeler – 500 gr. dana kuşbaşı – 2 yemek kaşığı margarin – 30 adet arpacık soğan – 3 adet havuç – 1 yemek kaşığı sirke – 1 çay kaşığı domates salçası – 1 [...]
Maklube Tarifi
Maklube (Makrube olarak da bilinir) tarifimiz 4 kişiliktir. Özellikle tepsiden ve yer sofrasında yenmesi tavsiye edilir. Böylece eski yer sofralarını anımsamış ve yemeğin tadına daha çok varabiliriz. Afiyet Olsun. Malzemeler 750 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 3-4 adet orta boy patates 1 çay bardağı konserve bezelye 1 adet [...]
Tavuk Kızartma Tarifi
Çocuklar hazırlamak için yardımcı olabilir. Eğlenceli bir tavuk tarifidir. Eğer malzemeler tam değilse dert etmeyin, sadece kanat olsun yeterli olur. Malzemeler 30 saltine kraker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı patates püresi 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kara biber 1 yumurta 1/4 fincan bitkisel yağ 6 derisiz, tavuk göğsü (yarım) Hazırlanışı – [...]
Tavuk Tandır Tarifi
Tavuk tandır tarifi olurmu demeyin. Evet sadece kuzunun tandırı değil tavuğun da tandırının tadına bakın. Afiyet Olsun Malzemeler 4 parça tavuk, kemikli ve derisi ayrılmamış 1 orta boy soğan, bütün olarak 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Hazırlanışı Tavukların uzerine tuz ve karabiber serpin. Alçak kenarlı, geniş bir tencerede hepsini birden yan yana koyun. [...]