Yazar Arşivi
Haydari Tarifi
Yoğurtlu Meze Tarifi Haydari. Çok pratik ve kolay bir tarif. Çok kısa sürede hazırlayıp servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun. Malzemeler – 1 kap süzme yoğurt – 2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı tuz ile dövülmüş – 2 yemek kaşığı dere otu, ince doğranmış – 1/2 çorba kaşığı kırmızı toz biber – 1/2 çorba kaşığı pul biber [...]
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli çorbası tarifi diyet tarif olarak en hafifi ve etkilisidir. Sebze ve diet ikisi birbirini tamamlayan unsurlardır. Afiyet Olsun. Malzemeler – 1/2 Kg. Brokoli – 100 gr. sebze (pırasa, kereviz sapı) – 1 su bardağı Krema – 1 su bardağı Tavuk Suyu – Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik – ince [...]
Ispanaklı Kek Tarifi
Eminim bir çoğumuz adını ilk duyduğumuzda, ıspanaklı kek mi olmuş demişizdir. Evet oluyormuş hemde çok güzel oluyormuş. İlk yediğiniz anı asla unutamayacaksınız. Afiyet Olsun Malzemeler – 2 yumurta – 1.5 su bardağı toz şeker – 2 su bardağı un – 1 paket kabartmatozu – 1 paket vanilya – yarım su bardağı sıvı yağ – 200 [...]
Profiterol Tarifi
Profiterol hemde anne eli değmiş gibi. Çocukların vazgeçilmez tatlısı. Özellikle öğrenciler anne evine geldiğinde akıllarına ilk gelen tatlı. Afiyet Olsun. Malzemeler – 1 ölçü şu hamuru – içine: ½ lt krem şanti – ½ ölçü çikolatalı pasta kreması – 200 gr( 1 su bardağı) şeker – 2 adet yumurta sarısı – 1 küçük kahve fincanı [...]
Tiramisu Tarifi
Tiramisu hafif ve baymayan bir tada sahip bir tatlıdır. Tarifimizin ara katına dlerseniz dövülmüş fındık da koyabilirsiniz. Afiyet Olsun. Malzemeler – 1 adet hazır kek (ortadan ikiye ayrılmış) – 2 yemek kaşığı dolusu un – 1/2 lt. süt – 1 çay kş. nescafe – 1 küçük kutu portakal suyu – 2 yumurta sarısı – 1 [...]
Kifla Tarifi
Kifla, evet yanlış okumadınız kifla tarifi. Balkan özellikle bulgaristan göçmelerinin en vazgeçilmez 3 damak tadından biri. Kifla sabah kahvaltı da veya çay – kahve keyfinizde size eşlik edecektir. Afiyet olsun. Malzemeler – 8 Su bardağı un – 1 su bardağı şeker – 1 su bardağı sıvı yağ – Yarım kilo süt – 1 çay kaşığı [...]
Ali Nazik Tarifi
Gaziantep in dünyaya ve türk mutfağına kazandırdığı muhteşem lezzetlerden biri daha. Ali Nazik Kebabı sadece lokantalarda veya restoranlarda yiyebileceğiniz bir yemek değildir. Artık tarifimiz ile evinizde sevdiklerinizle bu tadın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet Olsun Malzemeler – 4 Adet Patlıcan – 3 Çorba Kaşığı Margarin – 3 Kahve Fincanı Un – 3 Kahve Fincanı Süt – 2 [...]
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı’nın servisi, tamamlayıcı unsurlar olan yeşillik, sumaklı soğan salatası, salata ile yapılmalıdır. Afiyet Olsun Malzemeler – 500 gr kıyma – istenilen miktarda pide – 1 ortaboy soğan – yassı şişler – 4 ortaboy domates – 1 demet maydanoz – 1 çay kaşığı pulbiber – 1 çay kaşığı acı toz biber – 1 çay kaşığı [...]
Tavuk Şiş Kebap Tarifi
Tavuk şiş kebap tarifi 2 kişiliktir. Yapılması kolay ve kısa bir süre almaktadır. Afiyet Olsun Malzemeler 350 gr tavuk goğsü, kemiksiz, küp şeklinde orta boy doğranmış 2 büyük domates, ortadan ikiye kesilmiş 2 çarliston biber Marinat (Tavuğun sosu): 1/2 kap yoğurt 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı acı kırmızı [...]
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek köftesi tarifi sayesinde en güzel mercimek köftesini yapacaksınız. Tarif oldukça kolay ve hızlıdır. Şimdiden Afiyet Olsun. Malzemeler – 1 su bardağı kırmızı mercimek – 1 litre su – 2 su bardağı ince bulgur – 2 baş kuru soğan – 1 çay bardağı zeytinyağı – 1,5 yemek kaşığı biber salçası – 1 tatlı kaşığı karabiber [...]